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물이 비 극성 분자 지방 대칭 분자와 가장 좋은 점은 무엇입니까?

당신은 까다로운 상황을 묘사하고 있습니다! 왜 그리고 무엇이 효과가 있는지 분해합시다.

문제 :"처럼 녹입니다

* 비극성 분자 : 이것들은 그들의 구조에 대한 상당한 차이가 부족하다 (오일 생각). 그들은 물과 같은 극성 분자와 쉽게 상호 작용하지 않습니다.

* 지방 분자 : 종종 크고 비극성 및 소수성 (물을 먹는 소수성). 지방과 기름을 생각하십시오.

* 대칭 분자 : 대칭 구조는 전하가 균형을 이루는 경향이 있기 때문에 비 분비에 기여할 수 있습니다.

잘 작동하지 않는 것 :

* 물 : 물은 매우 극성입니다. 그것은 강한 수소 결합을 형성하며 비극성 물질과 잘 섞이지 않을 것입니다.

작동 할 수있는 것 :

* 다른 비극성 용매 : 이러한 유형의 분자를 용해시키는 가장 좋은 방법은 비극성 용매를 사용하는 것입니다. 예제는 다음과 같습니다.

* 유기 용매 : 헥산, 톨루엔, 디 에틸 에테르, 클로로포름.

* 오일 : 식물성 기름, 미네랄 오일.

* 지방 : 버터, 라드.

주요 요인 :

* 상호 작용의 강도 : 비극성 용매는 약한 반 데르 발스 힘을 가지며, 이는 여전히 비극성 분자를 용해시키기에 충분할 수 있습니다.

* 유사한 크기와 모양 : 용질과 크기와 모양이 비슷한 용매는 종종 더 잘 녹입니다.

* 온도 : 가열은 때때로 용해도를 증가시킬 수 있습니다.

중요한 참고 : 유기 용매로 작업 할 때는 가연성과 잠재적 독성을 알고 있어야합니다.

특정 분자를 염두에두고 있는지 알려 주시면 더 맞춤 조언을 제공 할 수 있습니다!

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