이유는 다음과 같습니다.
* 구조와 기능 : 지방산은 한쪽 끝에 카르복실기가있는 탄소 원자의 긴 사슬입니다. 그것들은 지질 (지방 및 오일)의 필수 구성 요소이며, 구조는 다음을 포함하여 다양한 생물학적 기능에 참여할 수 있습니다.
* 에너지 저장 : 지방산은 신체의 주요 에너지 저장 형태입니다.
* 세포막 구조 : 그들은 세포막을 구성하는 인지질 이중층을 형성합니다.
* 호르몬 생산 : 일부 호르몬은 지방산에서 유래됩니다.
* 미네랄 특성 : 미네랄은 무기 요소이며, 종종 이온 형태로 발견됩니다. 그들은 활성에서 효소를 돕는 비 단백질 성분 인 보조 인자로서 많은 효소 반응에서 중요한 역할을한다. 예제는 다음과 같습니다.
* 철 : 혈액에 산소를 운반하는 헤모글로빈의 성분.
* 마그네슘 : 에너지 생산 및 DNA 복제를 포함한 300 개가 넘는 효소 반응에 관여합니다.
* 칼슘 : 뼈 건강, 근육 수축 및 신경 신호 전달에 중요한 역할을합니다.
주요 차이점 :
* 화학 성분 : 지방산은 탄소, 수소 및 산소를 함유하는 유기 분자입니다. 미네랄은 무기 요소입니다.
* 기능 : 지방산은 주로 에너지 저장, 세포 구조 및 호르몬 생산에 관여합니다. 미네랄은 보조 인자 역할을하여 효소 활성을 돕습니다.
결론 :
지방산과 미네랄은 생물학적 과정에 필수적이지만, 별개의 구조와 기능이 있습니다. 미네랄은 효소 반응에서 지방산 역할을 할 수 없지만 효소 공정을 지원하기위한 보조 인자 역할을 할 수 있습니다.
