zwitterions 이해
* Zwitterions 동일한 분자 내에서 양전하와 음전하가 모두있는 분자입니다.
* 산성 그룹에서 분자 내 기본 그룹으로의 양성자 (H+)의 내부 전달에서 발생합니다.
* 가장 일반적인 예는 카르 복실 그룹 (-COOH)과 아미노기 (-NH2)를 모두 갖는 아미노산입니다.
pH 및 Zwitterions
* pH 솔루션의 산도 또는 염기성을 측정합니다.
* 낮은 pH 에서 (산성), 카르복실기 (-COOH)는 양성자 화 (COOH)되고 아미노기 (-NH2)는 양성자 화 (NH3+)가 될 것이다. 분자는 순 양전하를 가질 것이다.
* 높은 pH 에서 (염기), 카르복실기 (-COOH)는 탈포 톤화 (쿠-)되고 아미노기 (-NH2)는 탈 로톤 (NH2)이 될 것이다. 분자는 순 음전하를 가질 것이다.
* isoelectric point (pi) 에서 분자는 순 중립 전하를 갖는다. 이것은 분자 내의 양전하와 음전 전하가 균형을 이루기 때문입니다.
pH 10 및 Zwitterions
* pH 10은 기본입니다. 이는 카르 복실 그룹이 탈 양성자 화 (쿠-)되고 아미노기는 탈 양성자 화 (NH2)를 의미한다.
* 따라서 pH 10에서 Zwitterion은 순 음전하를 갖습니다. .
중요한 참고 : Zwitterion의 특정 PI는 특정 아미노산 또는 분자에 의존합니다. 일반적인 규칙은 PI 위의 pH 값에서 Zwitterion은 순 음전하를 가질 것이며 PI 미만의 pH 값에서 순 양전하가 발생한다는 것입니다.
