이유는 다음과 같습니다.
* 소금은 산과 염기의 반응에 의해 형성됩니다. 테이블 소금의 경우, 이는 염산 (HCL) 및 수산화 나트륨 (NAOH)의 반응에 의해 형성됩니다.
* HCl (산) + NaOH (베이스) → NaCl (염) + H₂O (물)
* 강한 산이 강한 염기와 반응 할 때 중성 염이 형성됩니다. 염산은 강산이며, 수산화 나트륨은 강한 염기입니다. 이로 인해 중성 소금이 발생합니다.
그러나 염 용액의 pH는 다음과 같은 요인에 의해 영향을받을 수 있습니다.
* 가수 분해 : 일부 염은 가수 분해를 겪고 물과 반응하여 산성 또는 기본 용액을 생성 할 수 있습니다. 예를 들어, 아세테이트 이온 (ch₃coo-)이 수산화물 이온 (OH-)을 생성하기 때문에 나트륨 아세테이트 (나카 쿠)는 약간 기본적인 용액을 형성한다.
* 불순물의 존재 : 소금의 불순물은 그 pH에 영향을 줄 수 있습니다.
요약하면, 테이블 소금 자체는 중성이지만, 용액은 위에서 언급 한 요인에 따라 약간 산성이거나 기본적 일 수 있습니다.
