이유는 다음과 같습니다.
* 수소 결합 : 메탄올 (CH3OH) 및 물 (H2O)은 수소 결합을 형성 할 수있다. 메탄올의 하이드 록실기 (-oh)의 수소 원자는 물의 산소 원자와 수소 결합을 형성 할 수 있으며, 그 반대도 마찬가지입니다.
* 극성 : 메탄올은 산소 원자가 탄소 및 수소 원자보다 전기 음성이기 때문에 산소에 부분적 음전하와 수소에 부분 양전하를 생성하기 때문에 극성 분자입니다. 물은 또한 극성 분자입니다. 극한 분자는 다른 극성 분자에 용해됩니다.
따라서, 물과 그 극성과 수소 결합을 형성하는 메탄올의 능력은 물에 쉽게 용해 될 수 있습니다.
