베이킹 소다의 화학적 공식은 nahco₃ 입니다 . 이것은 다음과 같습니다. * na : 나트륨 * h : 수소 * c : 탄소 * o₃ : 3 개의 산소 원자 베이킹 소다는 중탄산 나트륨으로도 알려져 있습니다.