이유는 다음과 같습니다.
* 화학 공식 : 베이킹 소다의 화학적 이름은 중탄산 나트륨 (NAHCO3)입니다.
* pH : 베이킹 소다 용액은 7보다 큰 pH를 가지며, 이는 기본 특성을 나타냅니다.
* 산과의 반응 : 베이킹 소다는 산과 반응하여 이산화탄소 가스, 물 및 염을 생산합니다. 이 반응은 베이킹의 누출 특성의 기초입니다.
베이킹 소다는 기초이지만 약한베이스로 간주됩니다 . 이는 수산화물 이온 (OH-)을 강한 염기처럼 용액으로 쉽게 방출하지 않음을 의미합니다.
