* 순수한 물은 표준 대기압에서 100 ° C (212 ° F)에서 끓습니다.
* 소금을 첨가하면 끓는점이 높아집니다. 소금 이온이 물 분자의 증기 상으로 빠져 나가는 능력을 방해하기 때문입니다.
다음은 일반적인 아이디어입니다 :
* 낮은 소금 농도 : 약간 짠 용액은 끓는점이 순수한 물보다 약간 높습니다.
* 높은 소금 농도 : 염 농도가 증가함에 따라 끓는점이 크게 상승합니다.
정확한 끓는점을 얻으려면 소금 농도를 알아야합니다. 소금 농도에 따라 끓는점을 결정하는 데 도움이되는 온라인 테이블 및 계산기가 있습니다.
다음은 몇 가지 예입니다.
* 해수 : 해수에는 약 3.5% 소금이 들어 있습니다. 약 100.6 ° C (213 ° F)에서 끓습니다.
새끼 소금물을위한 소금물 : 이것은 10% 내지 20%의 소금 농도 일 수있다. 끓는점은 순수한 물보다 눈에 띄게 높을 것입니다.
특정 소금 농도를 염두에두고 끓는점을 찾는 데 도움을 줄 수 있습니다.
