1. 3- 메 톡시 -4- 하이드 록시 벤츠 알데히드 (바닐린) :
* 이것은 가장 일반적인 형태이며 일상 생활에서 만날 수있는 형태입니다.
* 그것은 바닐라 콩의 주요 구성 요소이며 향료제로 널리 사용됩니다.
*이 화합물에서, 메틸기 (-CH3)는 벤젠 고리의 3 위치에서 하이드 록실기에 부착된다.
2. 4- 메 톡시 -3- 하이드 록시 벤츠 알데히드 (Isovanillin) :
* 이것은 바닐린의 덜 일반적인 이성질체입니다.
*이 화합물에서, 메틸기는 벤젠 고리의 4 위치에서 하이드 록실기에 부착된다.
따라서 대답은 어떤 히드 록실 그룹이 메틸화되는지에 달려 있습니다.
여기에 고장이 있습니다 :
* protocatechuic aldehyde : 3,4- 디 하이드 록시 벤츠 알데히드
* 3- 하이드 록실 그룹의 메틸화 : 3- 메 톡시 -4- 하이드 록시 벤츠 알데히드 (바닐린)
* 4- 하이드 록실 그룹의 메틸화 : 4- 메 톡시 -3- 하이드 록시 벤츠 알데히드 (Isovanillin)
어떤 화합물이 의미인지 잘 모르겠다면 설명을 요청해야합니다.
