1. 혼합물 가열 : 용매와 용질의 혼합물이 가열된다. 비등점이 낮은 용매는 먼저 기화됩니다.
2. 증기 수집 : 기화 된 용매를 수집하고 응축시킨다. 이것은 일반적으로 증기를 응축기를 통해 전달하여 증기를 냉각시켜 액체 상태로 되돌아갑니다.
3. 분리 : 수집 된 액체는 이제 주로 용매이며, 용질은 원래 용기에 남아 있습니다.
예를 들어
예 : 바닷물이 있다고 상상해보십시오 (소금은 용질이고 물은 용매입니다).
* 가열 : 바닷물을 가열하면 물 (용매)이 100 ° C에서 끓고 증발하기 시작합니다. 소금 (용질)은 끓는점이 훨씬 높으며 쉽게 증발하지 않습니다.
* 증기 수집 : 그런 다음 수증기를 수집하여 액체 물로 다시 응축시킨다.
* 분리 : 당신은 소금 (용질)에서 물 (용매)을 분리했습니다.
증류 유형 :
* 간단한 증류 : 이것은 용매와 용질의 끓는점 차이가 중요 할 때 사용됩니다.
* 분수 증류 : 이것은 끓는점이 더 가까울 때 사용됩니다. 여기에는 다른 끓는점에 따라 기화 된 구성 요소를 분리하는 데 도움이되는 부분 열이 포함됩니다.
키 포인트 :
* 끓는점 차이 : 증류의 효과는 용매와 용질 사이의 끓는점의 차이에 따라 다릅니다.
* 불순물 : 증류는 약간의 불순물을 제거 할 수 있지만 항상 완벽한 분리는 아닙니다.
* 응용 프로그램 : 증류는 다음을 포함한 다양한 산업에서 사용됩니다.
* 물 정제 : 해수의 담수화.
* 석유 정제 : 원유의 다른 성분 분리.
* 알코올 생산 : 발효 혼합물로부터 에탄올 분리.
* 제약 산업 : 정제 약물 및 기타 화학 물질.
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