증발과 끓는 결과는 동일하지만 증발과 끓는 과정은 서로 크게 다릅니다. 증발은 액체의 표면에서 발생하는 표면 현상이며, 끓는 것은 액체가 고온으로 가열 될 때 발생하는 벌크 현상입니다.
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이야기를하겠습니다.
옛날 옛적에, 대니라는 아이가있었습니다. 그는 귀여운 작은 유아 였고, 당신이 어디에 앉을 지에 대해 불평하지는 않았지만, 그의 가장 좋아하는 곳은 바닥이었습니다. 특히 젖은 걸레로 깨끗하게 닦은 바닥이었습니다. 그는 피부에 젖은 바닥의 쾌적한 시원함을 느꼈을 때 자신에게 욕설을 가졌다. 그러나 잠시 후, 바닥은 전혀 젖지 않은 것처럼 바닥이 건조해질 것입니다! 대니는 그 변화가 마음에 들지 않았다 - 비트가 아니라!
대니가 자라면서 그는 여러 곳 에서이 이상한 현상을 발견했습니다. 방이 시원 할 때 물은 바닥 표면에서 점차 사라질 것입니다. 심지어 열이나 햇빛의 원인이 없었을 때도 물이 점차 사라집니다. 불행히도, 그의 호기심은 오랫동안 답을 얻지 못했습니다.
오늘날 대니는 평화로운 삶을 살고 있습니다. 그는 마침내 태양이 빛나지 않는 경우에도 물이 사라지는 이유를 알아 냈습니다.
기본부터 시작하십시오
증발은 분명히 우리가 말하는 것과 대니의 좌절의 근원입니다.
우리가 학교에서 배운 정의에서, 우리는 무언가가 액체에서 가스로 변경 될 때, 그 액체가 '증발'이라고 말하고 전체 과정을 증발이라고합니다. .
이 정의는 틀리지 않지만 특정 시나리오에 대해 이야기 할 때는 조금 더 깊이 파고 내부에서 증발의 현상을 이해해야합니다.
.증발은 액체의 표면에서 발생하는 액체의 기화 유형이며 기체 상태로 전환됩니다. 그러나 액체를 가스로 전환시키는 유일한 기화는 아닙니다. 다른 사람을 추측 할 수 있습니까?
끓는 대량 속도로 발생하고 액체상에서 나오는 포화 증기의 기포 형성이 특징 인 또 다른 종류의 기화입니다. 또한 끓는 것은 액체가 고온으로 가열 될 때 발생하여 결국 액체에서 가스로 전환됩니다.
그러나 끓는 것은 100oc (또는 212of)에서 발생하지만 증발에는 그런 종류의 온도가 필요하지 않습니다. 왜 그런지 궁금한 적이 있습니까?
그래서… 증발과 끓는 것은 동일합니까?
잘못.
그들은 실제로 서로 상당히 다릅니다. 두 프로세스의 최종 결과는 동일하지만, 즉 액체를 가스로 전환하는 것 (아마도 많은 사람들이 서로 혼동하는 이유)이지만 증발과 끓는 과정은 서로 크게 다릅니다.
첫째, 증발은 표면 현상 입니다 . 이것은 공정이 액체의 표면에서 발생한다는 것을 의미합니다. 물을 말하는 액체를 구성하는 분자는 끊임없이 무작위로 움직입니다. 그렇기 때문에 운동 에너지로 알려진 어느 정도의 에너지가있는 이유입니다. 모든 분자 (모든 분자!)는 운동 에너지의 가치가 약간 있습니다. 일부는 매우 높은 운동 에너지를 가질 수 있지만 다른 일부는 매우 적은 양을 가질 수 있습니다. 그러나 증발은 입자의 평균 에너지가 아니라 개별 입자의 에너지에 관한 것입니다.
물로 가득 찬 그릇이 방에 보관되어 있다고 가정 해 봅시다. 일정 시간이 지나면 그릇의 물 수준이 감소 할 것임을 알 수 있습니다. 물은 어디로 갑니까? 증발로 인해 가스로 변합니다.
왜 분자가 표준 조건 하에서 액체 단계에 머물러 있습니까?
분자를 함께 결합하는 분자간 힘은 액체 상에 머무르지 만, 모든 물 분자 중에서 표면의 분자 (또는 그릇의 가장자리 근처)는 덜 강하게 결합됩니다 그릇 중간에있는 분자보다. 따라서,이 입자들이 힘에서 벗어나 가스로 변하는 것이 더 쉽습니다.
또 다른 것은 물 그릇이 정상적인 온도 조건이있는 방에 보관되면 그릇 표면의 분자가 공기 분자로부터 약간의 에너지를 얻는다는 것입니다. 공기 분자가 액체 분자만큼 강하게 결합되지 않기 때문에 에너지가 더 높습니다 . 이는 액체 분자와 가스 분자 사이의 에너지 전환을 초래합니다. 이것은 액체와 똥의 표면에서 입자의 에너지를 더욱 향상시킵니다!
그들은 액체 상태를 떠나 가스로 변합니다!
온도 및 공기의 효과 (바람)
액체는 0도 이상인 경우, 섭씨 0도 (화씨 32도)라면 모든 온도에서 증발 할 수 있습니다. 그러나 온도가 더 높으면 입자가 더 많은 에너지를 가지며 증발 과정이 더 빠릅니다. 보다 구체적으로, 온도가 높으면 입자의 에너지도 높기 때문에 물 분자에 더 많은 에너지를 부여 할 수 있습니다.
마찬가지로, 공기 (바람)의 경우 바람이 없으면 증발 과정은 일반적인 실행 시간이 걸립니다. 그러나 바람이 부는 날이라면, 액체 분자는 바람 입자의 운동 에너지로부터 에너지를 얻습니다 따라서 증발 속도를 높입니다. 그것이 팬이 해당 지역을 날려 버릴 때 Mopped Room이 결국 건조되는 이유입니다.
끓는 경우
증발 (표면 현상)과 달리 끓는 것은 벌크 현상입니다. 여기서, 에너지는 대류 과정에 의해 부여됩니다. 액체가 물이 바닥에서 끓인다고 가정하면 바닥의 입자 에너지가 크게 증가합니다. 열원으로부터 에너지를 얻은 후,이 분자들은 위로 올라가서 그 위의 입자에 과도한 에너지를 부여하기 시작합니다. 그런 다음이 입자는 새로 획득 한 에너지를 이웃 입자로 전달하고 공정이 퍼집니다. 이 에너지 교환 공정은 표면의 입자가 액체로 상태를 잃고 가스로 변하기에 충분한 에너지를 가질 때까지 수행됩니다.
끓을 수 있도록이 에너지 전달을 겪어야하는 수 분자가 너무 많기 때문에 물은 상당히 높은 끓는점, 즉 100도 섭씨를 갖는 것으로 보입니다.
대니에게 무슨 일이 있었습니까?
자연의 마법의 속성에 대해 점차 깨달은 후 Danny는 세계에서 가장 인기있는 (그리고 가장 멋진) 교육 기관에서 교수직을 신청했습니다.
한편 덤블도어 교수는 스네이프 교수와 대니 사이를 결정하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 둘 다 자격을 가지고 있습니다….
