다음은 고장입니다.
* 단당류 : 포도당이나 과당과 같은 탄수화물의 가장 간단한 형태.
* 이당류 : 자당 (테이블 설탕)과 같이 두 개의 단당류가 연결되어 있습니다.
* 다당류 : 많은 단당류 단위의 긴 사슬이 서로 연결되어 있습니다.
다당류의 예는 다음과 같습니다.
* 전분 : 식물에 다당류가 저장되어 있습니다.
* 글리코겐 : 동물의 저장 다당류.
* 셀룰로오스 : 식물 세포벽에서 발견되는 구조적 다당류.
* 키틴 : 곤충과 갑각류의 외골격에서 발견되는 구조적 다당류.