버퍼가하는 일 :
* pH :의 변화에 저항합니다 이것이 그들의 주요 기능입니다. 그들은 산 또는 염기의 첨가에 대해 "쿠션"처럼 작용하여 상당한 pH 교대를 최소화합니다.
* 비교적 안정적인 pH : 이 안정성은 좁은 pH 범위 내에서 최적으로 기능하는 많은 생물학적 및 화학 공정에 중요합니다.
* 소량의 첨가 된 산 또는 염기를 중화시킵니다 : 완충제는 과량의 H+ (산) 또는 OH- (염기) 이온을 흡수하여 급격한 pH 변화를 방지 할 수 있습니다.
버퍼가없는 것 :
* pH 변화를 완전히 방지 : 버퍼는 특정 범위 내에서만 변경 사항에 저항 할 수 있습니다. 다량의 산 또는 염기가 첨가되면 완충 용량이 초과되고 pH가 이동합니다.
요약 : 버퍼는 제한된 범위 내에서 pH를 안정화시키는 데 효과적이지만, 추가 된 산 또는 염기의 양이 버퍼링 용량을 압도하는 경우 pH의 변화를 완전히 방지 할 수는 없습니다.
