* 베이킹 소다는베이스입니다 : 베이킹 소다 (중탄산 나트륨, NAHCO3)는 약한 기초입니다. 이것은 물에서 수소 이온 (H+)을 수용하여 수산화물 이온 (OH-) 농도를 증가시킬 수 있음을 의미합니다.
* pH 스케일 : pH 스케일은 용액의 산도 또는 알칼리도를 측정합니다. 7의 pH는 중립적입니다. 7 미만의 값은 산성이며, 7 이상의 값은 알칼리성 (기본)입니다.
* 베이킹 소다의 pH : 9의 pH는 베이킹 소다 용액이 약간 알칼리성 (기본)임을 나타낸다.
여기 단순화 된 설명이 있습니다 :
베이킹 소다가 물에 용해되면 소량의 수산화 이온 (OH-)을 방출하여 용액을 더 알칼리성으로 만듭니다. 그렇기 때문에 베이킹 소다는 종종 산을 중화시킬 수 있으므로 제품과 제산제를 청소하는 데 사용되는 이유입니다.