공통 물질 :
* 오일 : 오일은 비극성이고 물은 극성이기 때문에 오일과 물은 섞이지 않습니다.
* 모래 : 모래는 물에 녹지 않는 미네랄로 만들어집니다.
* 플라스틱 : 대부분의 플라스틱은 물과 잘 상호 작용하지 않는 긴 분자 사슬입니다.
* 버터 : 버터는 지방이며 지방은 물에 용해되지 않습니다.
* 그리스 : 버터와 마찬가지로 그리스는 물과 섞이지 않는 지방의 한 종류입니다.
다른 예 :
* 많은 금속 : 금,은 및 구리와 같은 금속은 물에 용해되지 않습니다.
* 대부분의 가스 : 이산화탄소와 같은 일부 가스는 물에 적은 정도로 용해되지만 대부분의 가스는 용해되지 않습니다.
* 많은 유기 화합물 : 많은 유기 화합물, 특히 긴 탄화수소 사슬을 함유하는 화합물은 물에 용해되지 않습니다.
왜 일부 물질이 물에 녹지 않는지 이해하려면 :
* 극성 대 비극성 : 물은 극성 분자이며, 이는 양의 및 부정적인 끝을 갖는다는 것을 의미합니다. 극성 분자는 다른 극성 분자를 용해시키는 경향이 있습니다. 오일과 같은 비극성 분자는 이러한 뚜렷한 전하가 없으며 물과 잘 상호 작용하지 않습니다.
* 분자간 힘 : 분자 사이의 힘의 강도는 또한 용해도에 영향을 미칩니다. 물 분자는 서로 밀접하게 끌리므로 일부 물질이 그 결합을 깨고 용해하기가 어렵습니다.
특정 물질 또는 일반적으로 용해도에 대한 자세한 정보를 원하시면 알려주십시오!