산
* 맛 : 신 (레몬 주스 생각)
* 느낌 : 부식성이어서 피부에 불타는 감각을 유발할 수 있습니다
* pH : 7 미만 (pH가 낮을수록 산이 강해짐)
* 화학적 특성 :
* 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 방출합니다.
* 염기와 반응하여 염과 물을 형성합니다 (중화 반응).
* 수소 가스를 생산하기 위해 금속과 반응합니다.
* 예 : 염산 (HCL), 황산 (H2SO4), 구연산 (감귤류 과일에서 발견)
알칼리 (기지)
* 맛 : 격렬한
* 느낌 : 미끄러운 (비누 생각)
* pH : 7보다 크다 (pH가 높을수록 알칼리가 강해짐)
* 화학적 특성 :
* 물에 용해 될 때 수산화 이온 (OH-)을 방출합니다.
* 산과 반응하여 염과 물을 형성합니다 (중화 반응).
* 지방과 기름에 반응하여 비누를 형성 할 수 있습니다.
* 예 : 수산화 나트륨 (NAOH), 수산화 칼륨 (KOH), 암모니아 (NH3)
주요 차이
* 수소 및 수산화 이온 : 산은 물에서 수소 이온 (H+)을 방출하는 반면, 알칼리는 수산화물 이온 (OH-)을 방출한다.
* pH 스케일 : 산은 7보다 적은 반면, 알칼리는 7보다 큰 pH를 갖는다.
* 중화 : 산과 알칼리는 소금과 물을 생성하여 중화 반응에서 서로 반응합니다.
중요한 참고 : 강한 산과 강한 알칼리는 위험하고 부식성 일 수 있습니다. 항상주의와 적절한 안전 장비로 처리하십시오.
