* 산 : 붉은 장미 꽃잎은 분홍색으로 변합니다 산성 용액에서.
* 알칼리성 (베이스) : 붉은 장미 꽃잎은 녹색으로 변합니다 알칼리성 용액.
왜 이런 일이 일어나는지 :
붉은 장미 꽃잎에는 안토시아닌이라는 천연 안료가 포함되어 있습니다. 이 안료는 pH 변화에 민감합니다. 산성 용액에서, 안토시아닌 분자는 양성자 화되어 분홍색으로 나타납니다. 알칼리성 용액에서, 안토시아닌 분자는 양성자를 잃고 탈 양성자 화되어 녹색을 초래한다.
이 색상 변화는 빨간 장미 꽃잎을 산도 및 알칼리도 테스트에 유용한 자연 지표로 만듭니다.
