1. 화학식 및 구조
* 아세트산 : chocooh
- 카르복실기 (-COOH)에 부착 된 메틸 (CHAT) 그룹이 있습니다.
* 포름산 : hcooh
- 카르복실기에 직접 부착 된 수소 원자가 있습니다.
2. 물리적 특성
* 끓는점 : 아세트산은 더 강한 분자간 힘 (수소 결합)으로 인해 포름산 (101 ℃)보다 더 높은 끓는점 (118 ℃)을 갖는다.
* 냄새 : 아세트산은 더 선명하고 식초와 같은 냄새를 앓고 있으며, 포름산은 매운 개미 같은 냄새를 갖는다.
3. 화학 반응
* Tollens의 시약과의 반응 : 포름산은 톨렌의 시약 (Ag (NH₃) ₂⁺)와 반응하여은 거울을 형성하는 반면 아세트산은 그렇지 않습니다. 이는 포름산이 이산화탄소로 산화 될 수 있지만 아세트산은 할 수 없기 때문입니다.
* Fehling의 해결책과의 반응 : 포름산은 Fehling의 용액을 감소시켜 구리 (I) 산화물의 적색 침전물을 형성하는 반면, 아세트산은 그렇지 않습니다. Tollens의 시약과 유사하게, 이것은 포름 산의 산화 능력 때문입니다.
* 에스테르 화 : 두 산 모두 에스테르 화를 겪지 만, 결과 에스테르는 알킬기의 차이 (아세트산의 메틸, 포름 산의 수소)로 인해 화학적 공식 및 특성이 다릅니다.
4. 분광 분석
* 적외선 (IR) 분광법 : IR 스펙트럼에서 특징적인 피크의 존재는 두 산을 구별 할 수있다. 예를 들어, 포름산의 C =O 스트레치는 아세트산에 비해 약간 더 높은 주파수로 나타납니다.
* 핵 자기 공명 (NMR) 분광법 : ¹H NMR 포름산 스펙트럼은 카르복실기에 부착 된 단일 수소 원자로 인해 단일 피크를 나타낼 것이다. 아세트산의 스펙트럼은 메틸기 (CHAT)에 대한 피크와 카르 복실 그룹의 수소 원자에 대한 피크를 가질 것이다.
5. 분석 기술
* 적정 : 표준 염기 (수산화 나트륨)로 적정하면 산의 농도를 결정할 수 있습니다. 종말점은 다른 산 강도로 인해 각 산에 대해 다릅니다.
* 가스 크로마토 그래피 (GC) : 이 기술은 변동성에 따라 산을 분리하여 식별 및 정량화를 허용 할 수 있습니다.
요약 : 아세트산과 포름산은 모두 카르 복실 산이지만, 화학 구조, 물리적 특성 및 반응성은 크게 다릅니다. 이러한 차이는이를 구별하는 다양한 방법을 제공합니다.
