이유는 다음과 같습니다.
* 공유 결합 원자가 전자를 공유 할 때 형성된 가장 강력한 유형의 화학적 결합입니다.
* 음식 화학 결합에 의해 함께 유지되는 원자 수집 인 분자로 구성됩니다.
* 음식의 대부분의 분자는 공유 결합에 의해 함께 유지됩니다. 여기에는 탄수화물, 단백질, 지방 및 심지어 물이 포함됩니다.
예 :
* 설탕 (탄수화물) : 설탕의 탄소, 수소 및 산소 원자는 공유 결합에 의해 연결됩니다.
* 단백질 : 단백질을 구성하는 아미노산은 공유 펩티드 결합에 의해 연결된다.
* 지방 (지질) : 지방의 지방산은 공유 결합으로 연결됩니다.
따라서, 당신이 생각할 수있는 음식은 공유 결합에 의해 함께 보유 된 분자를 포함합니다. 그것은 우리 음식을 구성하는 분자에서 원자가 결합하는 근본적인 방법입니다.
