비누는 계면 활성제가 함유되어있어 물 분자의 표면 장력을 낮추는 데 도움이되므로 옷을 씻는 데 효과적입니다. 또한, 비누 분자의 소수성 꼬리는 때리기와 먼지에 부착되는 반면 친수성 머리는 물 분자에 부착됩니다. 따라서 더러운 옷이 세탁기 안에 있거나 손으로 격렬하게 휩쓸 으면 흙이 천에서 꺼내 물에 씻겨 천이 깨끗하게 깨끗하게 남겨 둡니다.
비누는 옷을 씻는 데 좋고 모두가 그것을 알고 있습니다.
그러나 누구든지 그 이유를 정말로 아는 사람이 있습니까? 비누는 왜 옷을 씻을 수있는 마법의 물질입니까? 토마토 케첩에서 병의 코카콜라에 이르기까지 왜 다른 일을 할 수 없습니까? 비누의 특별한 점은 (어떤 경우에는) 새 것처럼 보이는 시점까지 옷을 청소할 수있게 해주겠습니까?
우리가 그것에 들어가기 전에, 우리는 아마도 더 기본적인 질문에 대답해야 할 것입니다…
비누 란 무엇입니까?
비누가 너무 일반적이라는 점을 감안할 때 어리석은 질문처럼 들릴 수 있습니다. 비누가 무엇인지 알고 매일 사용 할 수도 있지만 실제 구성은 어떻습니까?
비누 및 세제
비누는 동물성 오일, 지방 및 강한 알칼리 용액에서 얻습니다. 화학적으로 말하면, 이들은 saponification 라는 절차를 통해 지방의 가수 분해 (물 분자 첨가)에서 생성 된 칼륨 또는 나트륨 지방산 염입니다. .
반면에 세제는 때와 그리스를 제거하는 데 사용하는 화학 물질입니다. 보다 기술적으로, 그것은 희석 된 용액에서 세척 특성을 가진 '계면 활성제'(다음 섹션에서 더 많은)의 혼합물입니다. 세척 분말만이 세제가 사용되는 유일한 상황이 아니라는 점에 주목하는 것은 흥미 롭습니다. 헤어 샴푸, 얼룩 리무버, 면도 거품 등의 다른 많은 사람들은 양의 '세제 함량'을 포함합니다. 간단히 말해서, 비누는 세제의 '유형'입니다.
비누가 옷을 씻는 데 어떻게 도움이됩니까?
이제 큰 질문을 위해 :비누는 어떻게 우리 옷에서 때와 흙을 제거합니까?
표면 장력
물 분자는 동료 물 분자 회사를 잃고 다른 표면에 달라 붙는 것과는 달리 함께 붙어있는 경향이 있습니다. 이것은 물의 '표면 장력'으로 알려진 결과로 발생합니다. 표면 장력은 물방울이 구형으로 구형 인 이유입니다. 구는 물 분자들 사이의 표면 장력을 최소화하는 모양이기 때문입니다.
주어진 표면에 물 분자가 퍼지거나 확산 되려면 표면 장력을 줄여야합니다. 그러나 어떻게 이루어 졌습니까?
이것은 계면 활성제가 그림에 들어가는 곳입니다. 계면 활성제는 물 분자의 표면 장력을 낮추는 데 도움이되는 물질이며, 따라서 그것들은 더 젖은 물건을 더 균일하게 설득합니다.
자, 당신은 상당한 양의 계면 활성제를 어디에서 찾을 수 있는지 추측 할 수 있습니까?
물론 비누! SOAP (세제 유형 인)에는 상당한 양의 계면 활성제가 포함되어있어 옷이 균일하게 퍼지는 데 도움이됩니다. 그러나 이것은 옷을 깨끗하게하는 데 도움이되는 비누에 관한 한 가지 일뿐입니다. 다른 하나는…
입니다비누의 화학 구조
다음 이미지에서 비누의 화학 구조를 살펴보십시오.
비누의 화학 구조
보시다시피, 비누 분자의 한쪽 끝 (머리)은 친수성입니다. 이 부분은 물 분자에 대한 강한 친화력을 가지고 있습니다 (즉, 물을 좋아합니다). 비누의 다른 쪽 끝 (꼬리)은 소수성입니다. 이 부분은 물 분자에서 멀리 떨어져 있어야합니다. 그러나 그것은 흙과 때를 좋아합니다. 비누 분자 의이 두 부분은 물 분자에 대한 대조적 인 처분을 감안할 때 비누가 옷을 씻는 데 효과적인 이유입니다.
천에서 먼지를 분리하는 방법 (이미지 출처 :Wikipedia)
소수성 꼬리는 때리기와 흙에 부착되는 반면 친수성 머리는 물 분자에 부착됩니다. 따라서 더러운 옷이 세탁기 안에 있거나 손으로 격렬하게 휩쓸 으면 흙이 천에서 꺼내 물에 씻겨 천이 깨끗하게 깨끗하게 남겨 둡니다.
물과의 혼합 관계는 경우에 따라 좋은 일이 될 수 있습니다. 비누의 물에 대한 사랑과 혐오스러운 태도에 큰 현금으로 현금으로 현금을 벌이는 것은 일부, 특히 전체 세탁기 및 세제 산업에 더 유익합니다!
