아미노산으로 제조 된 중합체를 단백질 라고합니다 . 이유는 다음과 같습니다. * 아미노산 단백질의 빌딩 블록입니다. * 단백질 펩티드 결합에 의해 함께 연결된 아미노산의 긴 사슬이다. * 이들 아미노산의 서열 및 배열은 각 단백질의 특정 구조 및 기능을 결정한다.