* tptz 분석 : 이 방법은 제철 감소 항산화 전력 (FRAP) 분석 라고도합니다. , 항산화 제의 제 2 철 이온을 감소시키는 능력을 측정합니다 (Fe 3+ ) 철도에 (Fe 2+ ). 반응은 무색 2 철 트립 리들 트리아 진 (Fe 3+ 의 감소를 포함한다. -tptz) 복합체에 대한 블루 컬러 철 단지 (Fe 2+ -tptz). 청색의 강도는 샘플의 항산화 용량에 비례합니다.
* folin-ciocalteu 분석 : 이 분석법은 총 페놀 함량 (TPC) 분석 라고도합니다. , 샘플의 총 페놀 함량을 측정합니다. 그것은 포스 포미 롤리 벡드 및 포스 포틴 스틱 산의 혼합물 인 Folin-ciocalteu 시약과 페놀의 반응을 포함한다. 이 반응은 청색 용액을 생성하며, 청색의 강도는 총 페놀 함량에 비례합니다.
따라서, "tptz-fe 반응"은 Fe 3+ 인 FRAP 분석의 반응을 지칭 할 수 있습니다. -tptz는 Fe 2+ 으로 감소됩니다 -항산화 제에 의한 tptz.
요약 :
* FRAP 분석 Fe 3+ 의 감소를 사용합니다 -tptz to fe 2+ -항산화 전력을 측정하는 tptz.
* folin-ciocalteu 분석 종종 항산화 활성과 관련이있는 총 페놀 함량을 측정합니다.
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