물질 | 동결 지점 (° C) | 끓는점 (° C)
------- | -------- | --------
tert- 부틸 알코올 | 25.5 | 82.5
물 | 0 | 100
주요 관찰 :
* 물의 끓는 지점 : 물은 테르-부틸 알코올보다 끓는점이 상당히 높다. 이것은 물 분자 사이의 강한 수소 결합 때문입니다. 수소 결합은 강한 분자간 힘으로, 더 많은 에너지가 파손되어있어 더 높은 끓는점으로 이어집니다.
* 테르 부틸 알코올의 하부 동결 지점 : 테르 부틸 알코올은 물에 비해 동결 점이 낮지 만 여전히 수소 결합을 형성한다는 점에 유의해야합니다. 그러나, 부피가 큰 테르-부틸기 (탄소에 부착 된 3 개의 메틸기)에 의해 야기 된 입체 장애는 물에서와 같이 많은 수소 결합의 형성을 방해한다. 이로 인해 동결 점이 낮습니다.
요약 :
테르-부틸 알코올과 물 사이의 끓는 점과 동결 지점의 차이는 주로 수소 결합의 강도에 기인합니다. 물은 크기가 작고 부피가 큰 그룹의 부재로 인해 더 강한 수소 결합을 형성하여 끓는 지점에 비해 끓는점이 높고 동결점이 더 낮습니다.
