1. 비극성 용매에서 비극성 용질 :
* 잘 녹인다 : 용질 및 용매는 유사한 분자간 힘을 갖는다 (Van der Waals Forces). 이들 힘은 약하지만 용질 분자가 용매 전체에 골고루 분산 될 수 있도록 충분하다.
* 예 : 가솔린의 오일, 등유의 왁스.
2. 극성 용매에서 비극성 용질 :
* 은 잘 녹지 않습니다 (비해 불가능) : 용질 및 용매는 매우 다른 분자간 힘을 갖는다. 물과 같은 극성 용매는 강한 수소 결합을 가지며, 비극성 용질은 약한 반 데르 발스 힘 을가집니다. 이 힘은 극성 분자들 사이의 강력한 인력을 극복 할 수 없어 분리를 초래할 수 없습니다.
* 예 : 물에 기름, 물의 그리스.
주요 원리 :
* "처럼 녹는 것처럼": 이 원칙은 비슷한 극성을 가진 물질이 서로를 용해시키는 경향이 있다고 설명합니다.
* 분자간 힘 : 용질 분자와 용매 분자 사이의 분자간 힘의 유형과 강도는 용해도를 결정합니다.
예외 :
* 일부 비극성 용질은 약한 상호 작용으로 인해 극성 용매에 약간 용해 될 수 있습니다.
* 계면 활성제의 존재는 이들 사이의 표면 장력을 줄임으로써 극 용매에 비극성 용질을 분산시키는 데 도움이 될 수있다.
요약하면, 비극성 용질은 일반적으로 비극성 용매에 잘 녹지 만 극 용매에 잘 녹지 않을 것입니다.
