이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 물 분자는 극성이며, 이는 수소 원자에 부분 양전하가 있고 산소 원자에 부분 음전하가 있음을 의미합니다. 이 극성은 산소와 수소 사이의 전기 음성 차이에서 발생합니다.
* 수소 결합 : 수소 결합은 고도로 전기 음성 원자 (예 :산소)에 공유 된 수소 원자가 다른 전기 음성 원자의 전자 쌍에 끌리는 특수 유형의 쌍극자 쌍극자 상호 작용이다.
* 기하학 : 물은 구부러진 모양을 가지고 있으며, 2 개의 수소 원자는 약 104.5 도의 각도를 형성합니다. 이 기하학은 사면체 배열에서 수소 결합을 형성 할 수있게한다.
작동 방식은 다음과 같습니다.
1. 산소 : 물 분자의 산소 원자는 전자-쌍 수용체로서 작용하는 2 개의 수소 결합을 형성 할 수있다.
2. 수소 : 물 분자의 2 개의 수소 원자 각각은 하나의 수소 결합을 형성하여 전자 쌍 공여체로서 작용할 수있다.
따라서 따라서, 각 물 분자는 잠재적으로 형성 될 수있다 :
* 2 전자-쌍 수용체로서의 수소 결합.
* 2 전자-쌍 기증자로서의 수소 결합.
총 :4 개의 수소 결합.
그러나 액체 물에서, 물 분자 당 실제 수소 결합의 수는 일정한 움직임과 수소 결합의 동적 특성으로 인해 3.5에 가깝다. .
물 분자가 형성 할 수있는 최대 수소 결합 수는 4이지만 평균 수는 액체 물에서 약간 낮습니다.