* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 기름과 물을 섞을 때는 기름과 물로 남아 있습니다. 새로운 분자를 만들기 위해 화학 반응이 발생하지 않습니다.
* 변화는 가역적입니다 : 분리 된 깔때기를 사용하거나 시간이 지남에 따라 침전 될 수있게하여 오일과 물을 분리 할 수 있습니다.
* 변화는 밀도와 극성의 차이에 기초합니다. 오일과 물마다 밀도와 극성이 다릅니다. 오일은 덜 밀도가 높고 비극성이며 물은 밀도가 높고 극성입니다. 극성의 이러한 차이는 균질 혼합물을 형성하는 것을 방지합니다.
대조적으로, 화학적 변화는 다른 화학적 조성물을 갖는 새로운 물질의 형성을 포함 할 것이다. 예를 들어, 불타는 목재는 화학적 변화입니다. 목재는 산소와 반응하여 재, 이산화탄소 및 물을 생산하기 때문입니다.