이유는 다음과 같습니다.
* 포화 탄소 사슬은 수소 원자로 완전히 "포화"되어 있음을 의미합니다.
* 이중 채권 두 개의 탄소 원자가 두 쌍의 전자를 공유 할 때 발생합니다. 이것은 그들이 많은 수소 원자에 결합 할 수 없다는 것을 의미합니다.
따라서 지방산이 포화되면 이중 결합을위한 공간이 없습니다.
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* 포화 탄소 사슬은 수소 원자로 완전히 "포화"되어 있음을 의미합니다.
* 이중 채권 두 개의 탄소 원자가 두 쌍의 전자를 공유 할 때 발생합니다. 이것은 그들이 많은 수소 원자에 결합 할 수 없다는 것을 의미합니다.
따라서 지방산이 포화되면 이중 결합을위한 공간이 없습니다.