1. pH 지표 :
* 원리 : pH 지표는 용액의 pH에 따라 색을 변화시키는 물질입니다. 그들은 배양 배지에 직접 추가됩니다.
* 예 : 페놀 레드, 브로 모 크레솔 보라색 및 리트머스 종이.
* 탐지 :
* 산성 제품 : 매체는 pH가 더 낮은 것을 나타내는 특정 색상 (예를 들어, 페놀 빨간색의 경우 노란색)을 돌립니다.
* 알칼리성 제품 : 매체는 다른 색상 (예를 들어, 페놀 레드의 핑크)으로 회전하여 pH가 더 높습니다.
2. pH 미터 :
* 원리 : 이들 장치는 배지의 두 전극 사이의 전기 전위차를 측정하며, 이는 pH와 직접 관련이있다.
* 장점 :
* 매우 정확하고 민감합니다.
* pH 변화를 지속적으로 모니터링 할 수 있습니다.
* 탐지 :
* 산성 제품 : pH 미터는 pH 판독 값이 낮습니다.
* 알칼리성 제품 : pH 미터는 더 높은 pH 판독 값을 나타냅니다.
3. 화학 분석 :
* 원리 : 여기에는 화학 반응을 사용하여 배지에서 특정 산성 또는 알칼리성 생성물의 농도를 측정하는 것이 포함됩니다.
* 예 : 적정, 분광 광도계 및 크로마토 그래피.
* 탐지 :
* 산성 제품 : 특정 산의 존재 및 농도가 결정될 수있다.
* 알칼리성 제품 : 특정 염기의 존재 및 농도가 결정될 수 있습니다.
4. 대사 부산물 모니터링 :
* 원리 : 특정 미생물은 신진 대사의 결과로 특정 부산물을 생성합니다. 이들 부산물은 배지가 산성 또는 알칼리성이되는지 여부를 나타낼 수있다.
* 예 :
* 산 생산 : 박테리아에 의한 젖산 발효.
* 알칼리성 생산 : 특정 박테리아에 의한 암모니아 생산.
* 탐지 : 이들 부산물의 존재 및 농도는 화학 분석 또는 특정 분석을 포함한 다양한 기술을 사용하여 측정 할 수있다.
고려해야 할 요소 :
* 특정 유형의 배양 배지.
* 배양되는 미생물의 유형.
* 결과의 의도 된 적용.
산 및 알칼리성 생성물을 검출하기위한 적절한 방법을 선택하는 것은 실험의 특정 요구 사항에 달려 있습니다.
