* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 식초와 소금을 섞을 때는 본질적으로 용액을 만듭니다. 소금은 식초에 용해되지만 식초와 소금의 화학적 조성은 변하지 않습니다. 식초 분자 (아세트산) 및 염 분자 (염화나트륨)는 여전히 존재하며 함께 혼합되어 있습니다.
* 채권은 깨지거나 형성되지 않습니다 : 식초 나 소금 분자 내에서 결합을 깨뜨 리거나 완전히 다른 물질을 형성하는 새로운 결합을 생성하는 화학 반응은 발생하지 않습니다.
* 변화는 가역적입니다 : 용액에서 물을 증발시켜 소금과 식초를 쉽게 분리 할 수 있습니다.
요약 : 식초와 소금을 혼합하는 것은 화학적 변화가 아니라 물리적 변화입니다. 성분이 화학적으로 변하지 않은 혼합물을 만듭니다.
