* 극성 : 물 (h₂o)은 극성 분자이며, 이는 약간 양의 끝과 약간 음의 끝이 있습니다. 산소 원자는 수소 원자보다 전기 음성이므로 전자를 더 강하게 끌어들이는 것을 의미합니다. 이것은 산소 원자에 부분 음전하를 생성하고 수소 원자에 부분 양전하를 생성합니다.
* 수소 결합 : 하나의 물 분자의 부분적으로 양성 수소 원자는 다른 물 분자의 부분적으로 음의 산소 원자에 끌린다. 이 매력을 수소 결합이라고합니다.
요약 :
1. 물은 산소와 수소 사이의 전자의 불평등 한 공유로 인해 극성입니다.
2.이 극성은 수소 원자에 부분 양전하를 생성하고 산소 원자에 부분 음전하를 생성한다.
3. 수소 원자에 대한 부분 양성 전하는 다른 물 분자의 산소 원자에 대한 부분 음전 전하에 끌려서 수소 결합을 형성한다.
수소 결합의 결과 :
* 높은 끓는점 : 수소 결합은 파손되기 위해 많은 에너지가 필요하므로 물의 비율이 비교적 높은 이유입니다.
* 표면 장력 : 수소 결합은 물 분자 사이에 강한 응집력을 생성하여 표면 장력을 초래합니다.
* 용매 특성 : 수소 결합을 형성하는 물의 능력은 많은 극성 분자에 대한 우수한 용매입니다.
수소 결합은 단백질 폴딩, DNA 구조 및 세포 신호 전달을 포함한 많은 생물학적 과정에서 중요한 요소입니다.
