1. 탄소 (C)
2. 수소 (H)
3. 산소 (O)
탄수화물은 화합물로 구성되어 있지 않지만, 이들 세 가지 요소를 다른 단량체로 조합하여 * 형성 *됩니다. (간단한 설탕). 가장 흔한 단량체는 포도당 (C6H12O6) 입니다 그런 다음 다른 포도당 분자 또는 기타 간단한 설탕과 결합하여 이당류를 형성 할 수 있습니다 (수 크로스와 같은) 및 다당류 (전분 및 셀룰로오스와 같은).
따라서 탄수화물은 다른 화합물로 구성되어 있지 않지만 단량체 에서 구축됩니다. , 이것은 탄소, 수소 및 산소의 세 가지 요소로부터 형성된 단순한 당 분자이다.