* 수소 결합 요구 사항 : 수소 결합 형태는 고도로 전기 음성 원자 (산소, 질소 또는 불소와 같은)와 다른 전기 음성 원자의 고독한 전자 쌍에 공유 된 수소 원자 사이의 수소 결합 형태입니다.
* Aldehyde 및 Ketone 구조 : 알데히드 및 케톤은 카르 보닐기 (C =O)를 함유한다. 카르 보닐기의 산소는 수소 결합에 참여할 수있는 전자 쌍의 전자 쌍을 갖는다. 그러나, 카르 보닐 탄소 (R-C =O-H)에 부착 된 수소는 강한 수소 결합을 형성하기에 충분히 산성이 아니다.
따라서, 알데히드 및 케톤에서의 수소 결합이 가능하지만, 적합한 수소 결합 수용체 (물 또는 알코올과 같은)를 함유하는 다른 분자들만 가능하다 :
* 분자간 수소 결합 : 알데히드 및 케톤의 카르 보닐 산소는 수소 결합 수용체로서 작용할 수있다. , 수소 결합 공여체를 함유하는 분자와 수소 결합 형성 물 (H-O-H) 또는 알코올 (R-O-H).
그러나 알데히드 및 케톤의 카르 보닐기의 수소 원자는 수소 결합 공여체로서 작용하기에 충분히 산성이 아니다. 이것은 다른 알데히드 또는 케톤 분자와 수소 결합을 형성 할 수 없음을 의미합니다.
요약 :
* 알데히드 및 케톤에서의 수소 결합은 사이에 발생한다 다른 분자에서 그들의 카르 보닐 산소 및 수소 결합 공여체.
* 수소 결합 은 가 아닙니다 사이에서 발생합니다 2 개의 알데히드 또는 케톤 분자.
