이유는 다음과 같습니다.
* 효소는 생물학적 촉매이다 : 그들은 과정에서 소비되지 않고 화학 반응 속도를 높입니다. 이것은 세포가 효소없이 불가능한 속도로 필수 반응을 수행 할 수있게한다.
* 특이성 : 각각의 효소는 특정 반응 또는 일련의 반응에 대해 매우 특이 적이다. 이것은 올바른 반응이 셀 내에서 적절한시기에 발생하도록합니다.
* 규정 : 효소 활성은 온도, pH 및 억제제 또는 활성화 제의 존재와 같은 다양한 인자에 의해 조절 될 수있다. 이를 통해 세포는 신진 대사를 미세 조정하고 환경의 변화에 대응할 수 있습니다.
다른 세포 성분은 화학 반응에서 역할을하는 반면, 효소는 이들 과정의 주요 제어제이다. 그들은 음식을 분해하는 것에서부터 새로운 분자를 건설하고 세포 구조를 유지하는 것에 이르기까지 모든 것에 필수적입니다.