작동 방식은 다음과 같습니다.
* 가열 : 가스 또는 액체는 한 영역에서 가열되어 분자가 더 빨리 움직이고 더 멀리 퍼져 나옵니다. 이로 인해 가열 된 부분이 덜 밀집됩니다.
* 상승 : 덜 밀도가 높고 따뜻한 부분이 상승합니다.
* 냉각 : 가열 된 부분이 상승함에 따라, 그것은 더 차가운 더 밀도의 유체와 혼합됩니다. 이것은 가열 된 부분을 식고 밀도가 높아집니다.
* 싱킹 : 냉각되고 밀도가 높은 유체는 뒤로 내려갑니다.
* 사이클 : 이 가열, 상승, 냉각 및 싱킹주기는 대류 전류로 알려진 연속 흐름을 만듭니다.
대류의 예 :
* 끓는 물 : 냄비의 바닥에서 가열하면 물이 상승하고 차가운 물은 바닥에 가라 앉습니다.
* 날씨 패턴 : 따뜻한 공기가 상승하여 저압 영역을 생성하고 시원한 공기가 가라 앉아 고압 영역이 생성됩니다. 이러한 압력의 차이는 바람을 불러 일으 킵니다.
* 가열 시스템 : 대류 오븐은 음식을 요리하기 위해 팬이 순환하는 열기를 사용합니다.
키 테이크 아웃 : 대류는 유체의 움직임에 의해 구동되는 열 전달 과정입니다.
