1. 화학 반응 :
* 용해 : 베이킹 소다가 물에 녹을 때 주변에서 소량의 열을 흡수합니다. 이것은 흡열 반응으로, 환경에서 열을 취하여 수온이 약간 감소합니다. 이 효과는 매우 작으며 눈에 띄지 않을 것입니다.
* 산과의 반응 : 베이킹 소다를 식초와 같은 산과 혼합하면 반응하여 이산화탄소 가스를 생산합니다. 이 반응은 또한 흡열 성이므로 주변에서 열을 흡수하고 수온을 약간 낮 춥니 다.
2. 단열재 :
* 거품 : 위에서 언급 한 산과의 반응은 또한 폼을 생성한다. 이 폼은 약간의 절연체 역할을하여 물과 주변의 열 전달 속도를 늦출 수 있습니다. 그러나이 효과는 다시 미미합니다.
요약 :
베이킹 소다 자체는 물 온도를 직접적으로 바꾸지 않습니다. 그 효과는 주로 소량의 열을 흡수하는 화학 반응 때문입니다. 이러한 변화는 일반적으로 매우 작고 눈에 띄지 않습니다. 물에서 베이킹 소다의 주요 기능은 기본 용액 (pH 증가)을 만들거나 산과 반응하는 것입니다.
