* Chalk의 구성 : 초크는 주로 탄산 칼슘으로 구성됩니다 (CACO3).
* 산도 및 반응 : 코크스와 펩시는 인산과 구연산의 존재로 인해 산성입니다. 이 산은 탄산 칼슘과 반응하여 칼슘 이온 (CA2+), 중탄산염 이온 (HCO3-) 및 물 (H2O)으로 분해합니다.
* pH 및 반응 속도 : pH가 낮을수록 (산성이 많을수록)이 반응이 더 빨라집니다. 이는 용액에서 더 높은 농도의 수소 이온 (H+)이 탄산 칼슘의 파괴를 촉진하기 때문이다.
요약 :
* 더 많은 산성 음료 (낮은 pH) =더 빠른 분필 용해
* 산성 음료가 적습니다 (높은 pH) =느린 분필 용해
중요한 참고 : 코크스와 펩시 사이의 산도의 차이는 분필 용해 속도에 작은 정도에 영향을 줄 수 있지만, 물과 같은 중립 용액과 비교할 때 전반적인 효과가 눈에 띄게 될 가능성이 높습니다.
