흡습성 물질은 물 분자에 강한 친화력을 가지며 공기에서도 주변 환경에서 흡수합니다. 이 속성은 다음과 같은 다양한 응용 프로그램에 유용합니다.
* 건조제 : 밀폐 된 공간이나 재료를 건조시키는 데 사용됩니다.
* 습도 제어 : 밀폐 된 환경에서 특정 습도 수준을 유지합니다.
* 음식 보존 : 수분을 흡수하여 부패 방지.
흡습성 물질의 몇 가지 일반적인 예는 다음과 같습니다.
* 염화나트륨 (표 염)
* 염화 칼슘
* 실리카 겔
* 글리세린
* 설탕
* 꿀
모든 소금이 흡습성이 아니라는 점에 유의해야합니다. 염화나트륨과 같은 일부 염은 습도가 높은 수준에서만 흡습성이됩니다.