이유는 다음과 같습니다.
* 식초는 아세트산의 희석액입니다. 아세트산은 식초에 특징적인 신맛과 매운 냄새를주는 주요 구성 요소입니다.
* 산은 7보다 적은 pH를 갖는다. pH 척도는 산도 및 알칼리도를 측정합니다. 7의 pH는 중성이고, 7 미만은 산성이고, 7 이상은 알칼리입니다.
* 식초는 일반적으로 pH가 2에서 3 사이입니다. , 그것을 상당히 산성으로 만듭니다.
따라서 식초는 액체이지만 아세트산의 존재로 인해 산성으로 간주됩니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 식초는 아세트산의 희석액입니다. 아세트산은 식초에 특징적인 신맛과 매운 냄새를주는 주요 구성 요소입니다.
* 산은 7보다 적은 pH를 갖는다. pH 척도는 산도 및 알칼리도를 측정합니다. 7의 pH는 중성이고, 7 미만은 산성이고, 7 이상은 알칼리입니다.
* 식초는 일반적으로 pH가 2에서 3 사이입니다. , 그것을 상당히 산성으로 만듭니다.
따라서 식초는 액체이지만 아세트산의 존재로 인해 산성으로 간주됩니다.
