1. 분자 구조 및 분자간 힘 :
* 극성 : 불용성 재료는 종종 용매와 매우 다른 극성을 가지고 있습니다. 예를 들어 물은 극성입니다. 비극성 분자의 존재에 의해 물 분자 사이의 강한 수소 결합이 방해되기 때문에 오일과 같은 비극성 물질은 물에 용해되지 않습니다.
* 분자 크기와 모양 : 더 크고 더 복잡한 분자는 용해 될 가능성이 적을 수 있습니다. 그것들은 용매 분자 사이에 맞지 않을 수도 있고 그들과 충분히 강한 상호 작용을 형성 할 수 없습니다.
* 분자간 힘 : 물질이 용해 되려면 분자 (반 데르 발스 힘, 수소 결합 등) 사이의 힘은 용매 분자와 용질 분자 사이의 힘보다 약해야합니다. 이 힘이 너무 강한 경우 물질이 용해되지 않습니다.
2. 화학 결합 :
* 이온 성 화합물 : 염화나트륨 (NaCl)과 같은 이온 성 화합물은 물 분자가 하전 된 이온을 둘러싸고 분리 할 수 있기 때문에 물과 같은 극성 용매에 용해됩니다. 그러나 비극성 용매에 불용성이있을 수 있습니다.
* 공유 화합물 : 공유 화합물은 극성과 용매의 성질에 따라 용해되거나 불용성 될 수 있습니다.
3. 온도 및 압력 :
* 온도 : 온도를 증가시키는 것은 일반적으로 용질 분자 사이의 결합을 파괴하고 용매와 상호 작용할 수 있도록 더 많은 에너지를 제공하기 때문에 용해도를 증가시킵니다.
* 압력 : 압력은 액체에서 가스의 용해도에 더 큰 영향을 미칩니다. 압력 증가는 일반적으로 가스의 용해도를 증가시킵니다.
예 :
* 물에 오일 : 오일은 비극성이고 물은 극성입니다. 물의 강한 수소 결합은 비극성 오일 분자와 효과적으로 상호 작용할 수 없어서 비도성을 초래할 수 없습니다.
* 물에 모래 : 모래는 주로 강한 공유 결합을 갖는 크고 고도로 구조화 된 분자 인 이산화 실리콘 (SIO2)으로 구성됩니다. 이 결합은 모래와 물 분자 사이에 형성 될 수있는 힘보다 훨씬 강력하여 모래가 물에 불용성을 만듭니다.
* 물의 다이아몬드 : 다이아몬드는 공유 결합 탄소 원자 네트워크입니다. 이 강력한 본드 네트워크는 알려진 용매에 용해되는 것을 방지합니다.
요컨대 : 물질의 용해도는 분자 구조, 용매의 특성 및 온도 및 압력과 같은 외부 조건을 포함한 복잡한 인자의 상호 작용에 의존합니다.
