* 새로운 물질이 형성됩니다 : 반응은 이산화탄소 가스 (CO2), 물 (H2O) 및 나트륨 아세테이트 (NAC2H3O2)를 생성한다. 이들은 식초와 베이킹 소다와 완전히 다른 물질입니다.
* 돌이킬 수없는 : 물과 나트륨 아세테이트를 분리 할 수는 있지만 원래 식초와 베이킹 소다를 쉽게 얻을 수는 없습니다. 반응은 새로운 화학적 결합을 생성하고 원래 물질의 원자를 재 배열했습니다.
* 에너지 변화 : 반응은 열을 방출하여 화학적 변화가 일어나고 있음을 나타냅니다.
키 테이크 아웃 : 물리적 변화는 물질의 외관 또는 형태를 변경하지만 화학 성분은 아닙니다. 화학적 변화는 다른 특성을 가진 새로운 물질을 만듭니다.