발효와 혐기성 호흡의 차이

주요 영역을 다루었습니다

1. 발효 가란?
- 정의, 프로세스, 응용 프로그램
2. 혐기성 호흡 란 무엇입니까
- 정의, 프로세스
3. 발효와 혐기성 호흡의 유사점
- 일반적인 기능의 개요
4. 발효와 혐기성 호흡의 차이점은 무엇입니까
- 주요 차이점 비교

주요 용어 :아데노신 트리 포스페이트 (ATP), 혐기성 호흡, 구연산 사이클, 전자 수송 사슬, 에탄올 발효, 발효, 포도당, 당분 해, 젖산 발효

발효 가란?

발효는 미생물에 의해 유도 된 모든 화학 반응 그룹을 말합니다. 설탕은 먼저 당분 해를 겪습니다. 당분 해 동안, 헥사스 설탕 포도당은 두 개의 피루 베이트 분자로 분해된다. 피루 베이트는 3- 탄소 화합물입니다. 당분 해는 2 개의 ATP 분자를 사용하면서 포도당에서 방출 된 에너지로부터 4 개의 ATP 분자를 생성합니다. 피루 베이트는 에탄올 또는 젖산으로 산화된다. 최종 생성물의 유형에 기초하여, 발효는 각각 에탄올 발효 및 젖산 발효와 같이 두 과정으로 분류된다. 효모와 일부 박테리아 종은 발효를 수행합니다. 에탄올 발효는 맥주, 빵 및 와인을 생산하는 데 사용됩니다. 에탄올 발효에 대한 순 화학적 방정식은 다음과 같습니다.

c ₆ H ₁₂ o ₆ (포도당) → 2 C ₂ h ₅ 오 (에탄올) + 2 Co ₂ (이산화탄소)

그림 1 :에탄올 발효

젖산 발효는 조직이 더 많은 에너지를 필요로 할 때 동물 근육과 조직에서 발생합니다. 요구르트 생산에서, 젖산 발효는 유당으로부터 젖산을 생산하는 데 사용됩니다. 포도당에서 젖산 생산에 대한 순 화학 반응은 다음과 같습니다.

c ₆ H ₁₂ o ₆ (포도당) → 2 ch ₃ Chohcooh (젖산)

혐기성 호흡 란?

anaerobic 호흡은 산소가 없을 때 발생하는 세포 호흡 유형입니다. 호기성 호흡과 같은 방식으로 발생합니다. 혐기성 호흡은 발효 과정과 같은 해당 분해로 시작하지만 발효와 마찬가지로 당분 해에서 멈추지 않습니다. 아세틸 코엔자임 A의 생산 후, 혐기성 호흡은 전자 수송 사슬뿐만 아니라 구연산 사이클을 계속합니다.

그림 2 :메탄 생성 박테리아

최종 전자 수용체는 호기성 호흡에서와 같이 분자 산소가 아닙니다. 다른 유형의 유기체는 다른 유형의 최종 전자 수용체를 사용합니다. 이들은 황산염, 질산염 이온 또는 이산화탄소 일 수있다. 메탄 생성 박테리아는 산소가 없을 때 최종 전자 수용체로서 이산화탄소를 사용하는 이러한 유형의 유기체 중 하나입니다. 그들은 부산물로서 메탄 가스를 생성합니다.  일부 메탄 생성 박테리아는도 2 에 나와있다 . 

발효와 혐기성 호흡 간의 유사성

• 발효 및 혐기성 호흡 모두 에너지를 생산하기 위해 산소가 없을 때 발생합니다.
• 발효 및 혐기성 호흡의 호흡기 기질은 헥사스 설탕입니다.
• 발효와 혐기성 호흡 모두 글리콜분을 겪습니다.
• 발효와 혐기성 호흡의 최종 제품은 이산화탄소와 에탄올입니다.
• 피루본과 아세틸 콜린은 발효와 혐기성 호흡의 중간체입니다.
• 발효와 혐기성 호흡은 효소에 의해 구동됩니다.
• 무기 인산염의 존재에서 발효 및 혐기성 호흡에 의한 설탕 분해 속도.

발효와 혐기성 호흡의 차이

정의

발효 : 발효는 미생물에 의해 유도 된 임의의 화학 반응 그룹을 말합니다. 당을 이산화탄소와 에탄올로 전환시키기 위해.

혐기성 호흡 : 혐기성 호흡은 산소가 없을 때 발생하는 세포 호흡 유형을 말합니다.

세포 내/세포 외

발효 : 발효는 세포 외 공정입니다.

혐기성 호흡 : 혐기성 호흡은 세포 내 과정입니다.

산소

발효 : 발효는 낮은 산소 농도에 의해 유도됩니다.

혐기성 호흡 : 혐기성 호흡은 산소가 없을 때 발생합니다.

당화 후

총 ATP 생산

발효 : 총 ATP 생산은 발효에서 4 개입니다.

혐기성 호흡 : 혐기성 호흡에서 ATP의 총 생산은 38입니다.

시험 관내

발효 : 발효 세포로부터 추출 된 효소는 세포 외 배지에서 반응을 처리 할 수있다.

혐기성 호흡 : 세포에서 추출한 효소는 세포 외 배지에서 혐기성 호흡을 처리 할 수 ​​없습니다.

결론

발효 및 혐기성 호흡은 산소가 없을 때 발생하는 두 가지 유형의 호흡 메커니즘입니다. 발효 및 혐기성 호흡은 당분 해를 통해 발생합니다. 발효에서, 피루 베이트 분자는 젖산 또는 에탄올로 전환된다. 혐기성 호흡에서, 구연산 사이클 및 전자 수송 사슬도 수행된다. 그러나, 최종 전자 수용체는 황산염, 질산염 또는 이산화탄소와 같은 무기 분자이다. 발효와 혐기성 호흡의 주요 차이점은 각 유형의 호흡 메커니즘입니다. 

참조 :

1.“ 발효." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 2017 년 6 월 27 일. 2017 년 9 월 30 일 접근.
2.“혐기성 호흡.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2017 년 9 월 27 일. 2017 년 9 월 30 일 접근.

이미지 제공 :

1. Pancrat의“발효 Alcoolique”-Commons Wikimedia
2를 통한 자신의 작품 (CC By-SA 3.0). Crion의“계통 발생 트리 메타 겐”-파일 :メタン菌の系統関係 .png (cc by-sa 3.0) wikimedia