* 연료 : 스토브에 사용되는 가스, 일반적으로 천연 가스 (메탄) 또는 프로판은 탄화수소입니다.
* 연소 : 가스 스토브 버너를 조명하면 연소 반응이 시작됩니다. 여기에는 연료 (탄화수소)와 공기의 산소 사이의 빠른 반응이 포함됩니다.
* 제품 : 연소 반응은 다음과 같습니다.
* 이산화탄소 (CO2) : 무색 가스
* 물 (H2O) : 무색 액체 (보통 증기로)
* 에너지 (열) : 이것이 냄비와 프라이팬을 가열하는 것입니다.
화학 방정식 :
메탄 (CH4)의 연소를위한 단순화 된 화학 방정식은 다음과 같습니다.
CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O + 열
요약 : 가스 스토브는 연소의 화학 반응을 사용하여 열 형태로 에너지를 방출 한 다음 요리에 사용됩니다.
