주요 성분 :
* 밀가루 : 주로 전분은 반죽에 구조와 탄성을 제공합니다. 전분은 설탕의 긴 사슬로 젤을 형성하는 데 능숙합니다.
* 소금 : 구조에 추가하고 곰팡이 성장을 방지합니다. 소금은 또한 물의 끓는점을 증가시켜 반죽이 모양을 유지하는 데 도움이됩니다.
* 물 : 용매로 작용하고 성분이 함께 결합하도록 허용합니다. 반죽의 질감에 중요합니다.
* 타르타르 크림 : 반죽을 안정화시키고 너무 끈적 거리지 않도록하는 약산. 또한 베이킹 소다와 반응하여 이산화탄소 거품을 생성하여 놀이 도우의 질감에 기여합니다.
* 베이킹 소다 : 이산화탄소 거품을 만들기 위해 타르타르 크림과 반응하는베이스. 이것이 반죽을 약간 "상승"하게 만드는 것입니다.
기타 속성 :
* 색상 : 식용 색소는 종종 Playdough에게 특징적인 색상을 제공하기 위해 추가됩니다.
* 향기 : 때때로, 에센셜 오일이나 향기가 첨가되어 Playdough에게 즐거운 향기가납니다.
* 텍스처 : PlayDough는 부드럽고 유연하며 약간 끈적 끈적한 질감으로 유명합니다. 이것은 전분, 물 및 기타 성분의 상호 작용 때문입니다.
중요한 고려 사항 :
* Playdough는 단일 화학 화합물이 아닙니다 : 혼합물이므로 성분의 비율을 변경하여 특성을 변경할 수 있습니다.
* 안전 : Playdough는 일반적으로 어린이에게 안전하지만 식품 등급의 재료를 사용하고 곰팡이가 발생하거나 특이한 냄새가 나는 놀이 도우를 사용하지 않는 것이 중요합니다.
놀이 도구 생성과 관련된 화학 반응에 관심이 있다면 베이킹 소다의 화학 및 타르타르 크림에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.
