* 가연성 : 아세틸렌은 매우 가연성이며 점화 온도가 매우 낮습니다. 이것은 국내 환경에서 상당한 화재 위험이됩니다.
* 폭발성 : 압력 하에서 아세틸렌은 폭발물을 분해 할 수 있습니다. 이 위험은 불순물 또는 구리 및 은의 존재에 의해 악화됩니다.
* 불안정 : 아세틸렌 가스는 본질적으로 불안정하며 특정 조건 하에서 구성 요소 (탄소 및 수소)로 분해 될 수 있습니다.
* 무취 : 아세틸렌은 무취로 누출을 감지하기가 어렵습니다.
* 독성 : 아세틸렌은 고농도에서 독성이 있으며 두통, 현기증 및 무의식을 유발할 수 있습니다.
대안 가스 :
요리 가스는 일반적으로 다음과 같은보다 안전하고 안정적인 대안을 사용합니다.
* 프로판 : 쉽게 구할 수 있고 비교적 저렴한 연료.
* 부탄 : 프로판과 유사하게, 부탄은 더 높은 증기압으로 인해 차가운 기후에서 더 일반적으로 사용됩니다.
* 천연 가스 : 널리 사용되고 깨끗한 연료.
아세틸렌은 용접 및 기타 산업 응용에 유용한 연료이지만, 높은 가연성, 불안정성 및 독성으로 인해 요리 가스로서의 가정용에 적합하지 않습니다.
