즉, 여기에는 산의 적용에 맞지 만 통제 된 조건에서만 물질이 있습니다.
* 탄산염 : 가장 흔한 피자는 베이킹 소다 (중탄산 나트륨) 및 탄산 칼슘 (초크 및 석회암에서 발견)과 같은 탄산염입니다. 이들 화합물은 산과 반응하여 이산화탄소 가스를 생성하여 피즈를 유발한다.
* 중탄산염 : 베이킹 소다와 같은 중탄산염은 산과 반응하여 이산화탄소 가스를 생산합니다.
* 금속 산화물 : 산화 아연과 같은 일부 금속 산화물은 산과 반응하여 수소 가스와 염을 생성하여 피즈를 생성 할 수 있습니다.
중요한 고려 사항 :
* 산 강도 : 산의 강도는 반응의 속도와 활력에 영향을 미칩니다. 더 강한 산은 더 빠르게 반응하고 더 피즈를 생성합니다.
* 농도 : 산의 농도는 또한 역할을한다. 농축 된 산은 희석 된 산보다 더 적극적으로 반응합니다.
* 온도 : 온도를 증가 시키면 일반적으로 반응 속도가 증가합니다.
* 안전 : 산으로 작업 할 때는 항상 적절한 안전 고글과 장갑을 착용하십시오. 환기가 잘되는 지역에서 일하십시오.
특정 반응의 안전에 대해 확신이 없다면 자격을 갖춘 화학자 또는 교사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
