* 아르기닌의 농도 : 농도가 높을수록 pH는 아르기닌 분자에 의해 더 많이 영향을받을 것이다.
* 주변 환경 : 아르기닌이 용해되는 용액의 pH는 기능 그룹의 양성자 상태에 강력하게 영향을 미칩니다.
여기에 더 자세한 설명이 있습니다 :
* 아르기닌에는 여러 이온화 가능한 그룹이 있습니다. 아르기닌은 카르 복실 그룹 (-COOH), 아미노기 (-NH2) 및 구아니 디늄 그룹 (-C (NH2) 3+)의 3 가지 이온화 가능한 그룹을 갖는다. 각 그룹은 분자의 전체 전하 및 용액의 pH에 영향을 미치는 양성자 (H+)를 얻거나 잃을 수 있습니다.
* 등전점 (PI) : PI는 분자의 순 전하가 0 인 pH입니다. Arginine의 경우 PI는 약 10.76입니다. 이것은 pH 10.76에서, 아르기닌은 양쪽 이온 형태로 존재하며, 여기서 양전하는 균형을 이룹니다.
* pi : PI 아래의 pH 값에서 아르기닌은 카르 복실 그룹이 양성자 화 (-COOH), 아미노기 그룹은 양성자 화 (-NH3+)가되기 때문에 순 양전하를 가질 것이다.
* pi 위의 pi : PI 이상의 pH 값에서, 아르기닌은 카르 복실 그룹이 탈 양성자 화 (-COO-), 아미노기 그룹은 탈포 톤화 (-NH2)가되기 때문에 순 음전하를 가질 것이다.
특정 아르기닌 용액의 pH를 결정하려면 아르기닌의 농도와 용해 된 용액의 pH를 알아야합니다. .
요약 :
* 단일 "아르기닌 pH"는 없습니다.
* 아르기닌의 pH는 농도와 주변 환경에 따라 다릅니다.
* Arginine의 PI는 10.76이며, 순 전하가 0 인 zwitterion으로 존재하는 pH를 나타냅니다.
