다음은 고장입니다.
* 극성 : 물 분자는 극성이며, 이는 약간 양의 말단 (수소 원자)과 약간 음의 말단 (산소 원자)을 의미합니다.
* 수소 결합 : 하나의 물 분자의 양의 수소 끝은 다른 물 분자의 음성 산소 끝에 끌린다. 이 매력은 쌍극자 쌍극자 상호 작용과 같은 다른 분자간 힘보다 강합니다.
주변 재료와의 상호 작용 :
물 분자는 또한 다른 분자 및 극성 기능 그룹을 갖는 물질과 같은 수소 결합을 형성 할 수있다.
* 다른 극성 분자 : 물은 수소 결합으로 인해 설탕 및 알코올과 같은 극성 분자를 쉽게 용해시킵니다.
* 이온 성 화합물 : 물 분자의 양성 및 음성 끝이 이온을 둘러싸고 분리 할 수 있기 때문에 물은 소금과 같은 이온 성 화합물을 용해시킬 수 있습니다.
* 극성 그룹이있는 표면 : 물은 수소 결합을 통해 유리 나 셀룰로오스와 같은 극 그룹으로 표면에 부착 될 수 있습니다.
물에서의 수소 결합에 대한 핵심 사항 :
* 높은 끓는점, 표면 장력 및 많은 물질을 용해시키는 능력을 포함하여 물의 고유 한 특성을 담당합니다.
* 생물학적 시스템에서 중요한 역할을하며 단백질과 핵산의 구조를 유지하는 데 도움이됩니다.
* 종이 및 섬유 생산과 같은 다양한 산업 공정에서도 중요합니다.
요약하면, 물 분자와 주변 물질 사이의 유인력은 주로 수소 결합 때문입니다. , 물 분자의 극성에서 발생하는 강한 분자간 힘. 이 힘은 화학, 생물학 및 일상 생활의 여러 측면에서 중요한 역할을합니다.
