이유는 다음과 같습니다.
* 순수한 물질 하나의 유형의 원자 또는 분자로 구성됩니다.
* 혼합물 화학적으로 결합되지 않은 둘 이상의 물질의 조합입니다.
테이블 소금 (염화나트륨, NaCl)은 화합물이지만 완전히 순수하지는 않습니다. 일반적으로 소량의 다른 물질이 포함되어 있습니다.
* 케이킹 방지제 덩어리를 방지하기 위해 (탄산 마그네슘)
* 요오드 요오드 결핍을 방지하기 위해 (요오드화 칼륨)
이 추가 물질은 테이블 소금을 순수한 물질이 아니라 혼합물로 만듭니다.