* 용해도 : 용해도는 특정 온도에서 주어진 양의 용매 (물과 같은)에 용해 될 수있는 최대 양의 물질 (같은 소금)을 말합니다.
* 용해 과정 : 물에 소금을 첨가하면 물 분자는 소금 이온 (나트륨 및 염화물)을 둘러싸고 이온 결합을 깨뜨려냅니다. 이 과정은 용액이 더 이상 소금을 녹일 수없는 포화 점에 도달 할 때까지 계속됩니다.
* 더 많은 물, 더 많은 공간 : 더 많은 물을 첨가하면 용매의 부피가 증가합니다. 이것은 물 분자가 소금 이온을 둘러싸고 녹일 수있는 더 많은 공간이 있음을 의미합니다. 결과적으로 용액이 포화에 도달하기 전에 더 많은 소금이 용해 될 수 있습니다.
그러나 다음과 같이 주목하는 것이 중요합니다.
* 포화 점 : 더 많은 물이 있더라도 소금을 얼마나 많이 녹일 수 있는지에 제한이 있습니다. 결국, 당신은 그 온도의 포화 지점에 도달 할 것이고, 소금을 더 첨가하면 바닥에 용해되지 않은 소금이 생길 수 있습니다.
* 온도 : 염의 용해도는 온도에 따라 증가합니다. 따라서 물을 가열하면 실온보다 더 많은 소금을 녹일 수 있습니다.
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