* 동결 지점을 낮추기 : 소금은 물에 용해되어 순수한 물보다 동결 지점이 낮은 용액을 만듭니다. 이것은 바닷물 혼합물이 얼어 붙기 위해 32 ° F (0 ° C)보다 더 차가워야한다는 것을 의미합니다.
* 얼음 녹는 : 소금이 얼음에 뿌려지면 항상 얼음 표면에 존재하는 얇은 물 층에 녹입니다. 이것은 얼어 붙은 점을 가진 소금 용액을 만듭니다. 이 솔루션 주변의 얼음은 이제 얼어 붙은 지점 위로되어 녹기 시작합니다.
* 주기는 계속됩니다 : 얼음이 녹을 때, 더 많은 소금이 녹아서 얼어 붙는 지점을 더 낮추고, 얼음이 완전히 녹을 때까지 공정이 계속됩니다 (또는 소금 용액이 더 이상 더 많은 소금을 녹일 수없는 지점에 도달합니다).
그래서 나트륨은 염 분자의 일부이지만, 물의 동결 지점을 낮추고 얼음을 녹이는 데 중요한 역할을하는 것은 염화물 이온입니다. .